Clase Online Bordes Perfectos

  • Categorías Tortas
  • Duración 28m
  • Última actualización 23 de noviembre de 2022

Acerca de este curso

El objetivo de esta clase es trabajar la técnica de ganacheado y forrado de una torta logrando ángulos rectos.

Descripción

Trabajaremos sobre una torta real logrando bordes rectos y afilados.

Destacate con tus tortas! Con esta clase vas conseguir que se vean prolijas y profesionales.

¿Qué aprenderé?

  • Sellado con ganache
  • Utilización de discos guías
  • Forrado con el método de panel invertido para lograr bordes perfectos
  • Correcta utilización de herramientas tales como espátulas, fratachos, fratachos flexibles, scrapper
  • Tips exclusivos que te servirán para todos tus proyectos

Temas de este curso

1 Lecciones28m

Comencemos!?

Accede al video con un sólo click y disfruta de tu clase!
Acceso al video de la clase00:28:00
$ 1.500

Materiales incluidos

  • Recetas

Requisitos

  • No necesitas ser un experto para tomar esta clase

Audiencia objetivo

  • Pasteler@s
  • Aficionad@s a la pastelería
BOLSA DE COMPRAS0
Aún no agregaste productos.
Seguir viendo