En esta clase vamos a enseñarte a elaborar el producto más distinguido de la pastelería.
Los clásicos Macarons y todos los tips para que logres resultados exitosos.
Descripción
Vamos a mostrarte la técnica perfecta de macaronage; a controlar el tiempo y la temperatura del horneado.
Y prepararemos distintos sabores y rellenos que podrás utilizar como base de infinitas combinaciones.
¿Qué aprenderé?
Elaboración de Macarons
Batido
Macaronage
Horneado
Relleno
Temas de este curso
1 Lecciones18m
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Acceso al video de la clase16:07
$ 1.755
Materiales incluidos
Receta
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Requisitos
Necesitas tener algo de experiencia en el manejo de manga
Audiencia objetivo
Pasteler@s
Aficionad@s a la pastelería
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